Zelf paprika kweken in Nederlands klimaat is best goed te doen. Zeker in een mooie warme zomer kun je zowel in de volle grond als in potten paprika kweken. Eerder schreef ik al 2 uitgebreide artikelen namelijk paprika zaaien en wanneer zaai je paprika. Die allebei in gaan op het zaaien. In het artikel over
Na het uitzoeken van mijn moestuin zaden besloot ik om een zadenbox samen te stellen. Die hopelijk een mooie reis gaat maken door heel nederland. De zaden box kan je gratis bestellen maar heeft wel spelregel Ik hoop dat veel mensen er gebruik van kunnen maken, en we op deze manier zaden kunnen uitwisselen. Ik
Zoek je een lekker hummus recept, deze week maakte ik weer eens hummus. Het was al een tijdje geleden maar het leek mij erg lekker op een broodje zelfgemaakte kip shoarma. Wat ik uiteindelijk niet echt shoarma durf te noemen maar erg lekker was het wel. En tja herken je de trend de laatste tijd
Plantjes afharden wat is het en hoe doe je het? Wanneer je bepaalde planten zoals pepers, paprika’s of tomaten binnen hebt voor gezaaid moet je de plantjes afharden voordat je ze buiten uit kunt planten. Doe je dit niet dan loop je het risico dat je planten verbranden en daarom moet je plantjes afharden. In
Limoncello is een populaire Italiaanse likeur die gemaakt wordt van citroenschil. Limoncello zelf maken is héél eenvoudig met dit limoncello recept het vergt alleen wat tijd omdat de likeur een aantal weken moet trekken. De herkomst van limoncello De oorsprong van de drank kan teruggevoerd worden naar de Amalfi kust, een idyllisch gebied gelegen aan
Zelfgemaakte knoflookboter op een vers warm stokbroodje daar kunnen wij héél erg van genieten! Bij de BBQ, het gourmetten of tijdens een heerlijke tapas avond. Zelf knoflookboter maken is dusdanig eenvoudig dat je het binnen enkele minuten op tafel kan hebben. Maak je wat meer dan kan je er later in de week het nog
Wecken hoe doe je dat en wat is het. Als ik mensen vertel dan ik weck wordt ik vaak gek aangekeken. Wecken dat is dat dan? Wecken is eigenlijk een oude en gelukkig weer steeds populairdere manier om te conserveren. Wil je gaan wecken, in deze post leg ik je uit hoe je dat doet,
Om te kunnen wecken heb je niet perse een weckketel nodig. Je kan wecken in een gewone pan. Denk bijvoorbeeld aan een grote soeppan. Er zijn wel een aantal dingen waar je rekening mee moet houden als je in een gewone pan gaat wecken. Bescherm de bodem van je potten Het is heel belangrijk om
Het is een vraag die ik vaak krijg waarom inmaken en wecken. Want het vergt toch best wel veel tijd en energie om dat allemaal te doen. En ja dat klopt en toch ook weer niet. Wij koken bijna niets uit pakjes of zakjes. Misschien een keer een taco pakket of een wereldgerecht voor als
Dit jaar maakte ik héél veel jam, we hadden een goede fruitoogst dit jaar en het meeste heb ik verwerkt tot jam en siroop. En een flink deel heb ik ingevroren om later te kunnen gebruiken in smoohies. Nu ik mijn voorraad kast heb opgeruimd en gereorganiseerd kom ik allemaal dingen tegen waarvan ik stiekem