Categorie archieven: Blogs 2022

Komkommer inmaken

pickled cucumbers, homemade preserves, jars-1520638.jpg

Komkommer inmaken het klinkt nog zo voorbarig want ik zaaide vorige week de eerste komkommers voor in potten. Die staan op de tuin in mijn kasje, maar toen ik eergisteren de eerste blaadjes boven de grond zag uitsteken sloeg mijn hoofd al een beetje op hol. En pende ik fanatiek een lijstje neer van wat

Zelf pesto maken

Pesto recept

Zelf pesto maken is niet moeilijk als je weet welke ingrediënten je moet gebruiken. In de zomermaanden kweek ik graag zelf basilicum op onze moestuin. En daar oogst ik vrijwel wekelijks van. Met deze grote hoeveelheden basilicumbladeren kunnen we een mooie hoeveelheid pesto maken. Die we ook bewaren voor de winter. Zodat we in de

Radijs zaaien

food, fresh, good-15475.jpg

Radijs zaaien is super simpel. Het is vrijwel één van de makkelijkste en snelst groeide groente op de moestuin. Vanaf zaaien tot oogsten duurt het tussen de 6-8 weken voordat je smakelijke zelf gekweekte radijzen op je bord hebt liggen. Omdat radijs een kleine plant is kan je er altijd wel ergens een plekje vinden

Kruiden drogen in een voedseldroger

Kruiden drogen in de voedseldroger

Kruiden drogen in een voedseldroger kan je veel voordelen opleveren. Kruiden kan je overal kweken, op je balkon in je moestuin of in de achtertuin. Het hebben van verse kruiden voelt voor mij altijd als een luxe. Echter in de winter valt er veel minder te oogsten dan in de zomer. Het drogen van kruiden

Boekrecensie #1 eetbare wilde kruiden en planten

Een goed gevulde boekenkast is voor mij een must have. Sommige boeken heb ik meerdere keren letter voor letter gelezen. Andere boeken zijn voor mij fijne naslagwerken. Voor het opkweken van planten, de verzorging en vaak ook voor recepten. Iedere maand zal ik een stukje schrijven over 1 van mijn favoriete boeken. Deze maand is