Categorie archieven: Recepten

Wanneer je een flinke moestuin hebt kan je thuis komen met een behoorlijke hoeveelheid groente en fruit. En dat moet natuurlijk allemaal verwerkt worden. Soms vergt het behoorlijk wat creativiteit om te bedenken wat je met al deze groentes en fruit kan maken. En vooral dat je het kan bewaren voor een later moment. Invriezen, inmaken en wecken zijn goede manieren om ook in de herfst en de winter te kunnen genieten van jezelf gekweekte groente en fruit. Ik deel heel graag mijn favoriete recepten met jullie.

Courgette chocolade cake recept

Als de opbrengst courgettes op de moestuin enorm groot begint te worden zoeken we altijd maar weer naar leuke nieuwe recepten om te maken. Dit jaar stond courgette chocolade cake bovenaan mijn must make with courgettes lijstje. En de cake is om je vingers bij af te likken zo lekker. Inmiddels maak ik vaak meerdere