Kruiden en groente drogen

  • Home
  • /
  • Kruiden en groente drogen
Kruiden drogen is ideaal om je kruiden te conserveren voor de winter. Een mooi voorraadje aan gedroogde tijm, rozemarijn of laurier is hier altijd op de plank te vinden. Hoe ik mijn kruiden droog deel ik met je op deze pagina. Naast het drogen van kruiden droog ik ook graag groente, maak ik bijvoorbeeld mijn eigen paprikapoeder, knoflookpoeder en droog ik courgette om later weer te verwerken in recepten. Het drogen van kruiden en groente is een eeuwen oude manier om voedsel te conserveren voor later gebruik. En in onze moderne tijd maken we hier nog steeds volop gebruik van. Op deze pagina plaats ik mijn blogs over het drogen van kruiden en groente.