Courgette jam recept

door | 21 sep,2020 | Courgette recepten, Courgette, Jam maken, Recepten | 4 reacties

Toen ik voor het eerst hoorde van courgette jam stond ik niet direct te juichen om dit te gaan proberen. Groente in je jam jak. Nou is courgette gelukkig heel erg makkelijk en proef je er eigenlijk helemaal niet van dat er courgette in je jam zit. Daarnaast is het recept ook nog eens héél erg eenvoudig! Ik gebruik Geleisuiker speciaal zo hoef ik niet na te denken over het pectine gehalte, en volg je eigenlijk gewoon de stappen op de verpakking. Zo simpel is het en daarmee is dit recept voor mij één van de makkelijkste courgette recepten die er bestaat!

Niet alleen lekker op een broodje

Jam is natuurlijk erg lekker op een verse boterham of een heerlijk knapperig broodje. Maar serveer deze jam ook eens bij een kaasplankje. Want ook daarvoor is de courgette jam ook heel erg geschikt. Of voeg een schepje toe aan een beetje roomkaas voor een bijzondere smaakervaring!

Veel liefs
Courgette jam

Courgette jam

76d2d6663ee7a2e48ea1937184c1632e?s=30&d=mm&r=gDeeDee
Voorbereidingstijd 10 minuten
Bereidingstijd 8 minuten
Totale tijd 18 minuten
Gang Courgettes, Recepten
Keuken Jam

Ingrediënten
  

  • 2 Citroenen
  • 2 Sinaasappelen
  • 1 kg courgettes
  • 500 gram geleisuiker speciaal

Instructies
 

  • Rasp de courgettes.
  • Pers de citroenen en de sinaasappelen en voeg het sap toe bij de geraspte courgettes.
  • Breng alles even aan de kook en voeg de geleisuiker toe.
  • Laat het geheel nog even een 4-5 minuten doorkoken.
  • Vul brandschone jampotten met de jam. Controleer of de potten goed vacuüm zijn gezogen als ze zijn afgekoeld. Je jam is nu klaar. Bewaar de jam op een koele donkere plek en je kan er nog lange tijd van genieten.

4 Reacties

  1. Ikkelien

    Heel erg bedankt!
    Het is heerlijk.

    Antwoord
    • DeeDee

      Wat leuk om te lezen!

      Antwoord
  2. Marijanne

    Nou eindelijk wat anders dan de eeuwige courgette soep. Geweldig!!!

    Antwoord
    • DeeDee

      Haha dank je! De jam blijft hier een succes. Ik heb deze week courgette wafels gemaakt, oh wat een uitvinding! Geraspte courgette, geraspte kaas, ei, bloem en kruiden naar keuze ik had Italiaanse kruiden gedaan. Het beslag moet stevig zijn, en dan in een wafel ijzer. Ik heb noooooit meer teveel courgettes!

      Antwoord

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Review recept




Laatste blogs

Producten