Deze knoflook soorten kweken wij in 2024

door | 21 jan,2024 | Blog 2024, Moestuin, Onze moestuin | 0 Reacties

Eerder schreef ik al een blog over knoflook kweken en een blog over het planten van een hele bol knoflook. Vorig jaar had ik pech met onze knoflook oogst, we hadden gekke uitlopers uit de stengel. En nee het was niet de bloem, het waren dunne sprietjes die uit de steel kwamen barsten met bolletjes op het einde. En we weten nog steeds niet wat de oorzaak was. Misschien te laat geoogst of de wisseling van temperaturen in het voorjaar die van koud naar warm en weer naar koud gingen. Hierdoor heb ik voor dit moestuin seizoen besloten om verschillende rassen uit te proberen en daardoor kweken we dit jaar 7 verschillende soorten knoflook op de moestuin.

Waar koop je knoflook pootgoed

Knoflook pootgoed kan je op veel verschillende plekken kopen. Sommige tuincentra bieden pootgoed aan, online is er een mooi aanbod te vinden. Je kunt knoflook uit de supermarkt gebruiken, alleen weet je dan niet over het ras en of het bespoten is. Gebruik je supermarkt knoflook gebruik dan het liefst biologische. Ik kocht in oktober knoflook bij Vreeken zaden een piepklein bomvol winkeltje in Dordrecht waar je als moestuinder gerust uren kunt doorbrengen. Vreeken heeft ook een hele uitgebreide webshop in zaden en tuin benodigheden. Alleen mijn ervaring en van vele andere dat levering vrij lang kan duren. Ik bestelde een knoflookmix met 5 soorten knoflook en olifantknoflook en ik koos ervoor om de bestelling op te halen. Dordrecht is voor ons niet heel ver rijden en we maakte er een dagje shoppen van.

Vreeken zaden

Een verassing pakket knoflook

Vanaf eind September kun je het pakket: COLLECTIE KNOFLOOK Ail de France op de website bestellen, het streven is 5 verschillende soorten te leveren in het pakket. Dit kan aan het einde van het seizoen afnemen naar 2 verschillende soorten. Ik had een mooi pakket met 5 verschillende soorten. En die omschrijf ik in dit artikel. Met geen van de soorten heb ik ervaring maar inmiddels wel al het nodige onderzocht aan wat we kunnen verwachten en welke rassen wanneer geoogst moeten worden want daar zit dus ook verschil in. En ik zal na de oogst ook zeker mijn bevindingen over de soorten hier laten weten.

Knoflook Messidrome

306094 knoflook messidrome

Knoflook Messidrome is een softneck knoflook, het voordeel van softneck knoflook is dat ze lang bewaard kunnen worden. En dat de zachte stelen zeer geschikt zijn om mee te vlechten. En een mooi knoflook vlecht aan mijn koelkast deur is iets wat ik zeker kan waarderen. Softneck knoflook staat bekend om milder te zijn dan hardneck knoflook. En dat geldt dus ook voor de smaak van de Messidrome knoflook. De smaak wordt omgeschreven milde zoete smaak. De knoflook is wit van kleur en de grote bollen kunnen 5-10 teentjes per bol geven. De planten staan erom bekend gezond en sterk te groeien. Met als resultaat grote bollen knoflook.

  • Planten: Oktober – December
  • Plantdiepte: 2-5 cm diep
  • Plantafstand: 10-20 cm uit elkaar
  • Oogsten: Juni – Juli (later geplant is later oogsten)
  • Smaak: Milde zoet smaak

Knoflook Therador

Knoflook Therador

Knoflook Therador is ook een softneck knoflook, en het grappige is dat op de website van vreeken ik het antwoord vond op de problemen van vorig jaar waar ik in het begin van mijn blog over schreef. Deze knoflook valt onder de artichoke soorten bij deze planten is het blad groter, breder en vaak dieper groen dan bij andere soorten. Ze produceren in pricipe geen bloemen. Maar kunnen broedbollen uit de stengel duwen als de plant gestresst raakt. Wisseling in temperaturen of te droog staan kunnen dit veroorzaken. Mysterie opgelost! Therador is een grote witte knoflook en staat bekend als sterke en gezonde groeier. Die ook geschikt is voor de beginnende moestuinder. Ideaal voor degene die van grote tenen met milde smaak houdt.

  • Planten: Oktober – December
  • Plantdiepte: 2-5 cm diep
  • Plantafstand: 10-20 cm uit elkaar
  • Oogsten: Juni – Juli (later geplant is later oogsten)
  • Smaak: Milde smaak

Knoflook Primor

306335 spiraalknoflook sprint garpek primor

Dit is een knoflook waar ik erg naar uitkijk wat te maken heeft met het feit dat je deze knoflook al onrijp kunt oogsten in Mei. De vroege oogst kan doordat dit ras snel groeit. Onrijp oogsten hoeft niet je kunt ze ook later oogsten. Maar verse knoflook in Mei klinkt mij als muziek in mijn oren. De smaak wordt omschreven als behoorlijk stevig en dat kunnen wij hier erg waarderen. De knoflook Primor is een hardneck knoflook dat maak dat deze minder lang te bewaren is maar hardneck rassen (spiraal knoflook) zijn vaak wel sterker qua smaak.

  • Planten: Oktober – December
  • Plantdiepte: 2-5 cm diep
  • Plantafstand: 10-20 cm uit elkaar
  • Oogsten: Mei- Juli (later geplant is later oogsten)
  • Smaak: Stevig

Knoflook Germidour

306154 knoflook violet cadours germidour 1

De germidour knoflook is voor zover ik nu kan achterhalen een hardneck knoflook. De tenen hebben een wijnkleur en de smaak wordt omschreven als stevig. De bollen zijn wit met een paarse aftekening. De opbrengst zou volgens de verpakking zeer goed moeten zijn. Het is een vroeg ras en kan dus iets eerder geoogst worden dan late rassen.

  • Planten: Oktober – December
  • Plantdiepte: 2-5 cm diep
  • Plantafstand: 10-20 cm uit elkaar
  • Oogsten: Mei- Juli (later geplant is later oogsten)
  • Smaak: Stevig

Knoflook Sababold

306120 knoflook sabagold sabadrome 1

Deze knoflook is een softneck knoflook die erg geschikt is om knoflook vlechten mee te maken. Het is een relatief nieuw knoflookras en wordt omschreven als zeer goed bestand tegen ziektes. De bollen zijn wit met lichte roze aderen, te tenen zijn geel beige. Ook dit is een ras dat vroeg rijpt en de smaak wordt omschreven als fris, zoet en mild pittig.

  • Planten: Oktober – December
  • Plantdiepte: 2-5 cm diep
  • Plantafstand: 10-20 cm uit elkaar
  • Oogsten: Mei- Juli (later geplant is later oogsten)
  • Smaak: Stevig

Olifant knoflook

306066 olifantenknoflook

Olifant knoflook valt wel in de lookfamillie maar is eigenlijk geen knoflook maar een prei soort. De bollen kunnen tot 500 gram wegen geven 5 tot 6 enorme tenen die een stuk middel zijn dan de gemiddeld knoflook. De olifant knoflook komt inheems voor in het Middellandse zeegebied en in het midden Oosten. We kweekte de olifantknoflook eerder op de moestuin, ik denk een jaar of 2 misschien 3 geleden. Het bijzondere aan olifantknoflook is dat je deze na de bloei oogst, en de plant bloeit vaak pas in het tweede jaar met bloemen die 1 tot 2 meter hoog kunnen worden. Je zult dus wat geduld moeten hebben om te kunnen oogsten. Oogst je de olifantknoflook in het eerste jaar dan heb je geen tenen maar een grote bol langer wachten geeft een grotere oogst.

  • Planten: Oktober – December
  • Plantdiepte: 5-10 cm diep
  • Plantafstand: 15-25 cm uit elkaar
  • Oogsten: In het tweede jaar na de bloei
  • Smaak: een milde zachte knoflook smaak

Tot slot

En dan heb ik dit jaar ook nog de knoflook van de groenteboer die we dus al jaren kweken. En waar we dus geen idee hebben welk ras het is, de smaak is pittig en daar houden we erg van. Deze knoflook is ideaal voor het maken van een lekkere kruiden knoflookboter

Jammer genoeg kwam ik er afgelopen zondag achter dat mijn watervaste stift niet watervast is geweest en de labels helemaal blanco in de grond staan. Waardoor ik de rassen dus zal moeten gaan onderschijden op kleur groen en smaak. Wat best een uitdaging gaat worden denk ik. Gelukkig heb ik de knoflook in groepjes geplant en heeft ieder ras een eigen hoekje. Dus die kunnen we wel op uiterlijk bij elkaar houden.

Welke knoflook kweek jij dit jaar, laat het me weten in de comments hier beneden!

Bron en foto’s zijn afkomstig van: vreeken.nl

Lees ook:

Veel liefs

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Laatste blogs

Producten