Gebakken courgette

Gebakken Courgette recept

Snel naar recept

Die courgettes op de tuin wisten wel van wanten dit jaar. Ergens ben ik de tel kwijt geraakt maar we hebben er ruim 200 geoogst. Met mijn planning zat het hartstikke goed maar toen kwam de buurman nog aan met witte courgettes. Die volgens hem veel in Syrië gegeten worden en lekkerder van smaak zijn dan de groene courgettes die wij hier in de winkel kopen. Dus of ik nog een plantje wilde, dat werden er dus 3 want dan was hij er vanaf. Al met al stonden er in totaal 7 courgette planten op de tuin, en dat zorgde ervoor dat er héél veel bedacht moest worden om met courgettes te doen. Zo maakte we onder andere deze heerlijke gebakken courgette, maar ook courgette chocolade cake en courgettekroketjes.

Deze gebakken courgette zijn heerlijk bij de borrel, je maakt ze makkelijk en snel. In de zomer zijn ze heerlijk als bijgerecht bij de bbq, of als vervanging van patat. Maar ook gewoon heerlijk bij de borrel!





Laatste blogs

Vlierbloesem siroop maken

Vlierbloesem siroop maken is makkelijk om te doen en het is een heerlijk verfrissend drankje

Aardbeien Vanillejam

Een heerlijke combinatie is deze aardbeien vanillejam! Heerlijk om eens te maken en te variëren

Basis Aardbeienjam

Vorige week konden we de allereerste aardbei oogsten, een mooie knalrode aardbei. Dit weekend konden

Tomaten kruiden jam

Tomaten jam is niet het eerste wat in me opkomt als ik de eerste oogst

7 makkelijk te kweken groentes in potten

De laatste tijd krijg ik steeds vaker de vraag wat is makkelijk te kweken in

Maart 2023 plantjes en tuin update

Inmiddels is er hier in huis al volop gezaaid. De meeste paprika’s en pepers zijn

Indiogo rose tomaat

Deze bijzondere tomaat heeft niet alleen een mooie diep paarse bijna zwarte kleur, maar ook

Rio grande tomaat

Vorig jaar kweekte we voor het eerst de rio grande tomaat. Als ik denk aan

Producten uit mijn webshop

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *