In het voorjaar, de zomer en ook vaak in het najaar zijn wij als gezin veel te vinden op onze moestuin. Hier schrijf ik van tijd tot tijd blogs over, om jullie mee te kunnen nemen in het fantastische moestuin avontuur.
Zelf paprika kweken in Nederlands klimaat is best goed te doen. Zeker in een mooie warme zomer kun je zowel in de volle grond als in potten paprika kweken. Eerder schreef ik al 2 uitgebreide artikelen namelijk paprika zaaien en wanneer zaai je paprika. Die allebei in gaan op het zaaien. In het artikel over
Zoek je een lekker hummus recept, deze week maakte ik weer eens hummus. Het was al een tijdje geleden maar het leek mij erg lekker op een broodje zelfgemaakte kip shoarma. Wat ik uiteindelijk niet echt shoarma durf te noemen maar erg lekker was het wel. En tja herken je de trend de laatste tijd
Plantjes afharden wat is het en hoe doe je het? Wanneer je bepaalde planten zoals pepers, paprika’s of tomaten binnen hebt voor gezaaid moet je de plantjes afharden voordat je ze buiten uit kunt planten. Doe je dit niet dan loop je het risico dat je planten verbranden en daarom moet je plantjes afharden. In
Limoncello is een populaire Italiaanse likeur die gemaakt wordt van citroenschil. Limoncello zelf maken is héél eenvoudig met dit limoncello recept het vergt alleen wat tijd omdat de likeur een aantal weken moet trekken. De herkomst van limoncello De oorsprong van de drank kan teruggevoerd worden naar de Amalfi kust, een idyllisch gebied gelegen aan
Wecken hoe doe je dat en wat is het. Als ik mensen vertel dan ik weck wordt ik vaak gek aangekeken. Wecken dat is dat dan? Wecken is eigenlijk een oude en gelukkig weer steeds populairdere manier om te conserveren. Wil je gaan wecken, in deze post leg ik je uit hoe je dat doet,
Om te kunnen wecken heb je niet perse een weckketel nodig. Je kan wecken in een gewone pan. Denk bijvoorbeeld aan een grote soeppan. Er zijn wel een aantal dingen waar je rekening mee moet houden als je in een gewone pan gaat wecken. Bescherm de bodem van je potten Het is heel belangrijk om
Het is een vraag die ik vaak krijg waarom inmaken en wecken. Want het vergt toch best wel veel tijd en energie om dat allemaal te doen. En ja dat klopt en toch ook weer niet. Wij koken bijna niets uit pakjes of zakjes. Misschien een keer een taco pakket of een wereldgerecht voor als
Het was al weer even geleden dat ik piccalilly maakte, maar inmiddels zat ik bijna door mijn voorraad heen. Dus tijd om nieuwe piccalilly te maken en de voorraad kast weer aan te vullen. Wat is piccalilly Piccalilly zijn is een mengsel van verschillende soorten knapperige groente, in een zoet zuur en kruidig sausje. Oorspronkelijk
Calendula zalf zelf maken, het is zo ontzettend simpel. En ideaal om in je kast te hebben staan. Ik ging vandaag aan de slag met het zelf maken van Calendula zalf met het idee om de aankomende feestdagen leuke zelfgemaakte cadeautjes te hebben. Calendula olie maken Ondanks dat de zalf maken zelf simpel is, moet
Bij zwarte tomaten is het soms lastig om te zien wanneer ze rijp zijn Indigo rose, Brandywine black en Tomaat Nightshade het zijn allemaal paars zwarte tomaten die zeker vallen in de categorie DeeDee’s favoriete tomaten! De meeste tomaten zijn niet in en in zwart maar vaak meer donker paars of neigend naar donker bruin.