De Veldkeuken

De Veldkeuken is een kookboek geschreven door Femke de Winter, waarin meer dan zeventig recepten worden gedeeld van de meest geliefde en karakteristieke plekken van Utrecht om te eten. Het begon allemaal met een mobiele mini-keuken in een bakfiets en is in zestien jaar tijd uitgegroeid tot een plek waar alles wat het omringende landgoed Amelisweerd aan lekkers te bieden heeft, op tafel komt. Biologisch geteelde groenten, kruiden, bloemen en fruit uit de eigen moestuinen worden gebruikt om even eenvoudige als heerlijke gerechten te maken.Dit kookboek is niet alleen nuttig voor mensen die graag koken, maar ook voor mensen die geïnteresseerd zijn in biologisch geteelde groenten, kruiden, bloemen en fruit. Het boek biedt namelijk een kijkje in de keuken van De Veldkeuken en laat zien hoe zij deze ingrediënten gebruiken om de meest heerlijke gerechten te maken. Het is ook interessant voor mensen die op zoek zijn naar nieuwe recepten en inspiratie voor hun dagelijkse maaltijden.Het boek is geschikt voor zowel beginnende als ervaren koks. De recepten zijn duidelijk beschreven en er wordt stap voor stap uitgelegd hoe je de gerechten kunt bereiden. Bovendien zijn de ingrediënten gemakkelijk verkrijgbaar en zijn de gerechten niet te ingewikkeld om te maken. Het boek is ook geschikt voor mensen die graag bakken, aangezien er ook recepten voor verleidelijke taarten en broden in staan.De Veldkeuken is niet alleen een kookboek, maar ook een boek dat je meeneemt op een culinaire reis door de seizoenen. Elk seizoen heeft zijn eigen ingrediënten en gerechten en dit boek laat zien hoe je deze ingrediënten kunt gebruiken om de meest heerlijke gerechten te maken. Het boek is ook mooi vormgegeven en bevat prachtige foto's van de gerechten en het landgoed Amelisweerd.Kortom, De Veldkeuken is een nuttig, leuk en interessant kookboek voor iedereen die geïnteresseerd is in biologisch geteelde groenten, kruiden, bloemen en fruit en graag nieuwe recepten en inspiratie opdoet voor hun dagelijkse maaltijden. Het is geschikt voor zowel beginnende als ervaren koks en biedt een kijkje in de keuken van één van de meest geliefde en karakteristieke plekken van Utrecht om te eten.