Verse spinazie koken

Verse Spinazie maken

Verse Spinazie koken, het leek met niet echt de moeite om er een blog over te schrijven. Totdat ik enthousiast tegen een vriendin vertelde dat we de eerste grote oogst spinazie van de tuin hebben. En zei vroeg hoe maak je dan verse spinazie klaar. Tja ik heb het ook ooit moeten leren want thuis aten we vroeger voornamelijk spinazie uit pot. Ik kan me niet herinneren dat ik mijn moeder ooit verse spinazie heb zien koken. Gelukkig is het super simpel!

Verse Spinazie koken

Hou er rekening mee dat spinazie erg veel slinkt, hou ongeveer 200-300 gram verse spinazie per persoon aan. Was de spinazie goed en verwijder de harde stelen. Doe het in een grote pan, met een klein laagje water. Binnen 4-6 minuten is je spinazie gaar, roer het af en toe even goed om zodat alles gelijkmatig gaart. Giet het af in een vergiet en laat het goed uitlekken zodat je geen plas vocht op je bord hebt. Je kan de spinazie op een snijplak nog wat fijner snijden met een groot mes. Je kan er dan ook nog wat zout overheen strooien. En klaar is je verse spinazie! Die ik persoonlijk een stuk lekkerder vind dan de spinazie uit pot.





Spinazie stoven in een pan

Verse spinazie koken is één optie maar je kan verse spinazie ook stoven. Smelt een klontje (room) boter in een ruime pan of wok, en voeg de spinazie toe. Ook hier is het belangrijk om goed door te blijven roeren zodat alles gelijkmatig verwarmt. Je kan er nu ook wat extra kruiden aan toevoegen, bijvoorbeeld wat gemalen laurier, nootmuskaat en peper en zout. En ook dit is binnen een paar minuutje gaar.

Zo maak je dus eenvoudig zelf je verse spinazie klaar.

Veel liefs

Zelf spinazie zaaien?

Wil je graag zelf spinazie zaaien bekijk dan eens mijn ruimte collectie aan spinazie zaden in mijn webshop.

Aardbeien fruit leer maken

Aardbeien fruit leer maken is niet moeilijk om te maken en ik vind het een

Aardbeien Mango chutney

Welkom bij dit uitgebreide recept voor het zelf inmaken van aardbeien mango chutney! Deze week

Vlierbloesem siroop maken

Vlierbloesem siroop maken is makkelijk om te doen en het is een heerlijk verfrissend drankje

Alle planten staan in de grond!

Eindelijk de kratten met planten zijn leeg, overgebleven planten weg gegeven en een aantal voor

Aardbeien Vanillejam

Een heerlijke combinatie is deze aardbeien vanillejam! Heerlijk om eens te maken en te variëren

Basis Aardbeienjam inmaken

Vorige week konden we de allereerste aardbei oogsten, een mooie knalrode aardbei. Dit weekend konden

Tomaten kruiden jam

Tomaten jam is niet het eerste wat in me opkomt als ik de eerste oogst

7 makkelijk te kweken groentes in potten

De laatste tijd krijg ik steeds vaker de vraag wat is makkelijk te kweken in

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *